啤酒腌制烤肉做法

啤酒腌制烤肉的做法如下：

准备食材

五花肉（或猪肉、鸡胸肉）500克

啤酒1罐

姜片、蒜瓣、葱花适量

梨1个（可选）

盐、味精、鸡精、黑胡椒粉、孜然、芝麻（适量）

烧烤酱、烤肉粉（可选）

腌制肉

将五花肉切片，空出肉里的水20分钟。

姜去皮切丝，蒜拍碎切末，切葱花。

梨切块（可选）。

将葱姜蒜梨洋葱放入肉中。

依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉。

搅拌用手更好。

放半听啤酒，套保鲜膜放冰箱两个小时以上。

烤制