面筋灌西红柿

面筋灌西红柿的做法如下：

准备食材

西红柿2-3个

面筋2个

盐适量

葱适量

糖半勺

胡椒粉适量

处理食材

西红柿洗净，切成小块或片，根据个人口味选择是否去皮。

面筋洗净，切成中等大小。

炒香葱蒜

锅中放油，放入葱花炒香，然后加入西红柿块翻炒至出汁。

煮面筋

在锅中加入半碗水，大火煮开后放入面筋。

大火收汁，期间加入半勺糖、适量盐和胡椒调味。

完成

当面筋充分吸收汤汁后，即可关火，盖上锅盖焖一下，让面筋更加入味。

最后，将面筋盛入盘中，浇上剩余的汤汁即可享用。

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