藿香叶红烧肉做法

藿香叶红烧肉的做法如下：

备料

五花肉适量

香叶适量

酸辣椒适量

八角适量

桂皮适量

盐适量

酱油适量

味精适量

处理五花肉

五花肉切成丁状。

将五花肉丁放入烧热的电锅中，煸干水分。

淋上酱油，放点盐炒匀。

倒进酸辣椒，放进备好的香叶、八角、桂皮等炒匀。

翻炒均匀后盖上锅盖焖二十分钟，直到肉丁焖熟烂。

焖好的肉丁开盖调点味精即可出锅。

制作建议

煸炒五花肉时，可以先将五花肉切成小块，放入锅中加少许食用油，用小火煸炒，逼出多余的油脂，这样可以使红烧肉更加不油腻。

焖煮过程中，可以根据个人口味调整盐的用量，以达到最佳的口感。