排骨芹菜胡萝卜

排骨芹菜胡萝卜是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

所需材料

胡萝卜：1根

芹菜：适量

排骨：一斤

蒜块：少许

姜片：少许

老抽：3茶匙

米酒：2茶匙

芝麻油：2茶匙

盐巴：少许

地瓜粉：1茶匙

步骤详解

排骨处理

将排骨煮过水后洗净沥干，加入老抽、米酒、芝麻油腌制至少15分钟。

煎排骨

把锅烧热，加入排骨煎至两面金黄，煎出一些油。煎好的排骨捞出备用，油倒掉以保持健康。

准备蔬菜

胡萝卜洗净切滚刀状，芹菜洗净切段或撕成段。

焖煮