茼蒿和红萝卜双拼

茼蒿和红萝卜双拼是一道色香味俱全的美味佳肴，可以通过多种方式制作。以下是几种不同的做法：

油炒做法

茼蒿和胡萝卜洗净，茼蒿切寸断，胡萝卜切片。

油热后放入胡萝卜煸炒至变色，再放入茼蒿。

炒匀至断生，加盐适量，炒熟后加蘑菇精翻炒出锅。

凉拌做法

红萝卜150克，白萝卜50克，茼蒿200克，芝麻15克，味噌10克，陈醋10克，砂糖10克，植物油10克。

红萝卜切丝，煮熟后捞出滤水。

茼蒿煮熟后捞出滤水，切段。

将所有材料混合，加入调味料拌匀即可。

蒸炒做法

茼蒿洗净切段，胡萝卜擦成细丝。

茼蒿和胡萝卜丝用玉米油拌匀，撒上适量面粉。

水开后上屉蒸6-7分钟，蒸好后簸匀。