来大姨妈菠菜怎么做
在月经期间，女性可以通过食用菠菜来补充身体所需的营养，特别是铁元素，因为月经会导致血液流失。以下是一些适合在月经期间食用的菠菜做法：
菠菜猪肝汤
食材：猪肝、菠菜、枸杞叶（可选）、姜丝、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐、葱花、食用油。
做法：
1. 猪肝切片，用清水洗净后加姜丝和料酒浸泡30分钟，再次冲洗干净至无血水，控干水分。
2. 将猪肝放入碗中，加入生抽、蚝油、淀粉和适量盐，抓匀腌制15分钟。
3. 锅中加水，煮开后倒入猪肝焯水约30秒捞出备用。
4. 锅中少许油，油热后下葱花爆香，再倒入适量清水，煮开后倒入猪肝和菠菜，加盐调味即可。
清炒菠菜
食材：菠菜、蒜末、葱花、小米辣。
做法：
1. 锅中烧水，水开将菠菜焯水15秒捞出，锅倒油炒香葱花、蒜末和小米辣。
2. 加入菠菜翻炒，加一小勺盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。