红烧肉套餐好看

红烧肉套餐看起来非常诱人，以下是几个不同版本的红烧肉做法，供您参考：

秘制红烧肉

材料：五花肉500g、料酒50g、老抽40g、生抽40g、黄冰糖40g、小葱蒜15g、姜片5个

步骤：

1. 五花肉切块，焯水备用。

2. 锅中放油，加入冰糖炒出糖色，加入肉块翻炒至上色。

3. 加入开水没过肉块，加入葱姜蒜和香料，小火焖煮二十分钟。

4. 加入生抽、老抽、料酒，继续焖煮至肉软烂，最后大火收汁，撒上葱花。

红烧肉配鹌鹑蛋

材料：五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉

步骤：

1. 五花肉切块焯水备用。

2. 锅中放油，加入冰糖炒出糖色，加入肉块翻炒至上色。

3. 加入开水没过肉块，加入葱姜蒜和香料，小火焖煮二十分钟。

4. 加入鹌鹑蛋，继续小火焖煮二十分钟，最后大火收汁，撒上葱花。