土豆炖鸡块莲藕

土豆炖鸡块莲藕是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

主料 ：莲藕、土豆、柴鸡半只

辅料：

生抽、老抽、葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、盐、调料包、料酒

步骤

锅内放油，炒香葱、姜、蒜、干辣椒。

加入柴鸡块翻炒，加料酒。

加入莲藕和土豆，生抽、老抽。

加冰糖、盐、水和调料包。

小火煮40分钟左右，至汤汁浓稠，盛盘。

做法二

主料：

鸡肉、土豆、莲藕

辅料：

小苏打、料酒、葱、黄豆酱、五香粉、小米辣、香菜根、香菜叶

步骤

鸡肉切块用小苏打腌制10分钟，焯水。

土豆、鸡肉炸至金黄。