丝瓜西红柿腐竹汤的做法

丝瓜西红柿腐竹汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一：基础版丝瓜西红柿腐竹汤

材料：

丝瓜：1根

腐竹：适量

西红柿：1个

淀粉：1小勺

粉丝：一把

盐：适量

步骤：

1. 嫩丝瓜切丝，干粉丝泡好，腐竹掰小段泡好，西红柿去皮切成小块。

2. 粉丝泡好切小段，腐竹泡软切小丁。小勺淀粉加水搅匀备用。

3. 油锅烧热，下丝瓜翻炒片刻，下腐竹丁翻炒，最后放番茄块翻炒均匀。

4. 锅里加水适量，放入切好的粉丝，大火烧开。

5. 加水淀粉勾芡，根据口味放盐。

6. 关火出锅。

做法二：加入肉片的丝瓜西红柿腐竹汤

材料：

腐竹：适量

丝瓜：1根

肉片：适量

毛豆：适量

木耳：适量

鸡蛋：1个

韭菜：适量

盐：适量