黄油拉面做法

黄油拉面的做法如下：

食材

味噌高汤：10克（个人口味酌情增减）

味噌：1勺

鲣鱼高汤汁（或骨头汤）：1勺（或1碗）

五花肉片：50克

绿豆芽：半包

洋葱丝：1/4个

蒜片：2个

盐：少许

味啉：1勺

熟玉米粒：1勺

黄油：1勺

葱花：1勺

方法/步骤

准备食材 ：将所需食材准备好，包括五花肉片、绿豆芽、洋葱丝、蒜片等，并适量调味。

炒制

锅中倒入少许油，放入蒜片炒香。

放入五花肉片炒至变色。

放入洋葱丝翻炒均匀。

放入绿豆芽翻炒均匀。

加入少许味啉和盐调味，小火煮或盖上锅盖煮至绿豆芽熟透。

制作味噌高汤

如果没有鲣鱼高汤汁，可以用骨头汤加味噌来制作，味道更棒。

舀一勺味噌，加入适量清水，煮沸后继续煮至味噌完全溶解。

煮拉面

将日式拉面放入沸水中煮至熟透，然后捞出沥干水分。

装盘

将煮好的日式拉面放入碗中。

在拉面中加入炒好的五花肉、绿豆芽和熟玉米粒。

舀一勺黄油放入碗中间。

撒上一些葱花作为点缀。

这样，一碗美味的日式黄油拉面就完成了。根据个人口味，可以适量调整食材和调料的用量，以达到最佳口感。