煮面的调料汁

煮面的调料汁可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的调料汁制作方法：

万能调料汁

食材：青椒、红椒、大蒜、胡萝卜干、食盐、老抽、生抽、鸡精、蚝油、花生米。

步骤：

1. 青椒、红椒洗净切末，大蒜拍碎切末，胡萝卜干切末，花生米浸泡后碾成碎末。

2. 锅中加油，炒香花生米，捞出备用。

3. 将青红椒末、蒜末、胡萝卜丁、食盐、老抽、生抽、鸡精、蚝油、花生碎混合搅拌均匀。

4. 锅中加油，加热至全热后淋入调料汁中，搅拌均匀即可。

简易调料汁

食材：盐、生抽、耗油、葱、香菜、猪油、香醋、鸡精。

步骤：

1. 将盐、生抽、耗油、葱、香菜、猪油、香醋、鸡精放入碗中。

2. 加入适量开水，搅拌均匀即可。

基础调料汁

食材：盐、色拉油、白胡椒粉、酱油、葱。

步骤：