乌贼炒木耳
乌贼炒木耳是一道美味的中式菜肴,以下是几种不同的做法:
洋葱炒乌贼
配料:
乌贼180克
黑木耳20克
洋葱1个
生姜切碎2克
红干椒3个
蒜蓉大概3克
蚝油1勺
黑椒粉少许
醋少许
盐适量
制作过程:
1. 准备乌贼、洋葱、黑木耳等食材,并将姜、蒜、辣椒等配料切好备用。
2. 洋葱去皮后切成块,乌贼洗净后切成适当大小的块状,黑木耳也提前泡发并切成块状。
3. 锅热后倒入适量食用油,放入姜、蒜、辣椒炒出香味,然后倒入乌贼快速翻炒至熟透。
4. 加入洋葱块、盐、蚝油、醋等调味料,最后加入黑木耳翻炒均匀,炒至即将出锅时撒上孜然粉或葱花即可。
蚝油乌贼炒时蔬
配料:
乌贼180克
黑木耳20克
洋葱1个
生姜碎2克
蒜蓉3克
蚝油1勺