乌贼炒木耳

乌贼炒木耳是一道美味的中式菜肴,以下是几种不同的做法:

洋葱炒乌贼

配料

乌贼180克

黑木耳20克

洋葱1个

生姜切碎2克

红干椒3个

蒜蓉大概3克

蚝油1勺

黑椒粉少许

醋少许

盐适量

制作过程

1. 准备乌贼、洋葱、黑木耳等食材,并将姜、蒜、辣椒等配料切好备用。

2. 洋葱去皮后切成块,乌贼洗净后切成适当大小的块状,黑木耳也提前泡发并切成块状。

3. 锅热后倒入适量食用油,放入姜、蒜、辣椒炒出香味,然后倒入乌贼快速翻炒至熟透。

4. 加入洋葱块、盐、蚝油、醋等调味料,最后加入黑木耳翻炒均匀,炒至即将出锅时撒上孜然粉或葱花即可。

蚝油乌贼炒时蔬

配料

乌贼180克

黑木耳20克

洋葱1个

生姜碎2克

蒜蓉3克

蚝油1勺