猪腰绍实炖汤
猪腰绍实炖汤是一道传统的滋补汤品，主要材料包括猪腰子和绍实（芡实）。这道汤具有健肾补腰、和肾理气的功效，适合需要补肾的人群食用。以下是几种常见的猪腰绍实炖汤的做法：
杜仲猪腰汤
主料：猪腰子800克，杜仲15克，核桃30克
做法：先将猪肾切开，去肾盏，洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。食用时，用猪肾蘸少许细盐。
芡实猪腰汤
主料：猪腰1个，芡实50克，料酒适量，盐适量，陈皮1块
做法：将猪腰处理干净，切好段，芡实洗干净。猪腰和芡实一起放入炖盅，加入适量料酒和姜片，将锅烧滚后放入炖盅，中小火或小火炖一个半钟到二个钟，最后加盐调味。
猪腰芡实补肾汤
主料：猪腰1个，瘦肉200-300克，淮山干50克，芡实30克，莲子15克，生姜3片，枸杞5克
做法：猪腰子要把里面的白色的线去干净，切断，用料酒清洗。猪腰子和瘦肉冷水下锅飞水，清洗干净后，全部材料入锅，加五碗水，隔水炖2.5小时，最后加盐调味。
芡实莲子炖猪腰
主料：猪腰2只，芡实60g，莲子肉（去心）60g，大枣肉30g，熟地黄30g，胡桃肉60g，大茴香10g
做法：将猪腰洗净，去筋膜。大茴香研末，掺入猪腰内。猪腰与莲子肉、芡实、大枣肉、熟地黄、胡桃肉同入锅，加水，用大火煮开，改为文火炖，炖至猪腰熟烂为止，加盐及其他调味品。