金针菇凉拌辣椒面

金针菇凉拌辣椒面的做法如下：

准备食材

金针菇 3两

黄瓜 半根

胡萝卜 五六片

香葱 2根

蒜 2瓣

辣椒面 半勺（可根据口味调整）

花椒 10粒

植物油 2勺

耗油 半勺

生抽 1勺

醋 2勺

蜂蜜 1/2-1勺

盐 适量

制作步骤

金针菇洗净，开水焯1分钟，过冷水，沥干水分。

黄瓜切丝放在金针菇上，胡萝卜切丝也放在上面。

半勺辣椒面、香葱碎放在最上面，以便一会油烹。

锅中放两勺植物油，放入10粒花椒粒炸至花椒粒发黑、油冒烟，趁热浇在花椒面和香葱碎上。