豆腐干诗词
《黄莺儿》
爱你素中珍，紫棠容，白玉身。温柔细腻端方正，馨香可人，闻味动心。清茶美酒常相敬，但只恨相逢，布袋包住了卿卿。
这首词以豆腐干为题材，通过生动的描绘，展现了豆腐干的美味和吸引力。词中不仅赞美了豆腐干的外观和口感，还巧妙地将其与一个名叫“豆腐干西施”的女子联系起来，形成了一语双关的效果。
《油炸豆干》
脆皮嫩肉气腾腾，蘸以香椒热辣萦。难遽下咽频转动，待吞落肚汗微生。宜将温酒三杯下，却把虚荣一笑轻。美食珍馐随处有，家乡风味最牵情。
这首诗生动地描绘了油炸豆干的口感和风味，表达了诗人对家乡美食的热爱和赞美。
《炸豆干》
村前路口一摊摊，油热炉红炸豆干。酱辣天寒头冒汗，品尝不论民共官。
这首诗通过描写村前路口炸豆干的场景，展现了豆干的美味和受欢迎的程度。
《豆腐干》
小小方甲茶样色，无须烹煎香自来。启齿细嚼余味浓，引得僧家不思斋。
这首诗是清代文人魏秀仁对太原豆腐干的赞美，通过细腻的描绘，展现了豆腐干的香气和美味。