海带结豆腐白菜

“海带结豆腐白菜”是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

配料:

白菜 适量

海带 100 克左右

豆腐 1 块

姜片 3-4 片

葱花 适量

生抽 2 大勺

耗油 1 小勺

盐 1/2 小勺

食用油 适量

步骤:

1. 白菜洗净,切成大片。

2. 海带洗净,切成小块。

3. 豆腐切成小块。

4. 热锅凉油,放入姜片、葱花炒出香味。

5. 加入白菜,翻炒至变软。

6. 加入海带,翻炒均匀。

7. 加入豆腐,翻炒均匀。

8. 加入生抽,翻炒均匀。

9. 加入耗油,翻炒均匀。

10. 加入适量清水,大火烧开后转小火,炖煮 15-20 分钟左右,直到白菜、海带、豆腐熟透入味。

12. 最后加入盐,翻炒均匀即可。

做法二

配料:

白菜 100克

海带结 60克

豆腐 60克

盐 适量

枸杞子 少许