虾仁香肠菠菜面条的做法

菠菜虾仁面条是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

菠菜汁制作

菠菜洗净，焯水后切碎，放入料理杯打成菠菜汁。

面团制作

将菠菜汁倒入面粉中，合成硬一点的面团，醒20分钟。

面条制作

面团多揉一会，擀成薄薄的面饼，叠起来切成面条。

煮面条

鸡汤、白菜、葱、姜、大虾准备好。

锅内放油烧热，放入葱、姜炒香，倒入白菜翻炒，放蚝油和鸡汤，再放一碗开水。

锅内烧开，下入面条，放入大虾，煮熟后放盐、胡椒粉调味。

做法二

虾处理

虾背第二节或第三节用牙签挑出虾线，剪掉虾须和虾枪。

煮面条

葱切小段，姜切片，菠菜洗净。