油锅里面的面条煮多久

油锅里面条的具体煮法如下：

准备阶段

确保锅中的水开始冒泡，温度大约70°时，加入一勺盐和一勺油。

煮面过程

在70°的水温下放入面条，这样煮出的面条更加筋道。

面条下锅后，待水再次开锅煮30秒，随后加入一勺凉水，让面条更加劲道，再次开锅后加入第二勺凉水。

开锅后再煮30秒，然后捞起面条过凉水，在碗中加入生抽、蚝油、醋、味精，放入葱花，淋上热猪油，将过水的面条加入，拌匀即可享用。

其他建议

确保水温控制在70°左右下面条，避免水温过高导致面条过软。

调料可根据个人口味适量调整。

综上所述，油锅里面条的具体煮法包括准备阶段、煮面过程和调料添加。建议根据面条的种类和粗细调整煮法，以确保面条的口感和筋道。