银耳泡后几倍

银耳泡发后的体积膨胀情况如下：

一般情况：

将优质银耳用温水泡后，其体积可膨大5~10倍。

优质品种：

最优质的金燕耳泡发比更高，例如康亿达公司的“金燕耳”能泡发36倍。

普通品种：

二级品银耳泡发后，体积也能达到10倍以上。

因此，银耳泡发后的体积膨胀倍数主要取决于银耳的品种和泡发方法。使用温水泡发普通银耳，体积可以膨大5~10倍，而优质品种如金燕耳则可以达到更高的倍数。