番薯银耳栗子

“番薯银耳栗子”是一道营养丰富、口感丰富的甜品或汤品。主要材料包括银耳、板栗和红薯，可以根据个人口味添加冰糖、枸杞等辅料。以下是制作这道甜品的基本步骤：

材料准备

银耳：半朵（或根据个人喜好增减）

板栗：适量

红薯：1个

冰糖：适量

枸杞：适量（可选）

其他辅料：如红枣、苹果等（根据个人口味添加）

银耳泡发

将银耳洗净，泡发后撕成小块备用。

处理主料

板栗去皮洗净，切成小块。

红薯去皮，切成小块。

煮银耳

将银耳碎倒入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮，直到银耳出胶质。

加入主料

将板栗块和红薯块加入锅中，继续炖煮，直到红薯软烂。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌至溶解。