莲藕牛大力花生汤
莲藕牛大力花生汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品，结合了莲藕、花生、牛大力（一种中药材）等食材，具有多种健康功效。以下是制作莲藕牛大力花生汤的详细步骤和所需材料：
材料
莲藕：1-2节
花生：适量
牛大力：适量（根据个人口味和需求添加）
红枣：几颗
枸杞：适量
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
步骤
准备食材
莲藕去皮，切成小块。
花生提前浸泡，洗净备用。
牛大力洗净，切成适当大小的块状。
红枣去核，枸杞洗净。
姜切片，葱切段。
焯水
将牛肉清洗干净，切块后放入冷水锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛肉沥干。