茄子海带炖萝卜的做法

茄子海带炖萝卜的做法如下：

食材准备

猪肉 100克

海带 1根

萝卜 1个

油 适量

盐 适量

花椒大料 适量

葱花 适量

生抽 适量

前期处理

海带备用，切丝。

萝卜洗净削皮，切丝。

猪肉切丝。

烹饪步骤

锅中加入适量油，花椒和大料爆香。

加入肥肉片炒至出油，捞出花椒和大料。

加入适量葱爆香，肥肉炒出油即可。

加入瘦肉，翻炒至变色。

加入海带丝，翻炒均匀。

加入萝卜丝，翻炒均匀。

加入盐和生抽翻炒均匀，加入适量水炖煮。