培根能做凉菜

培根 能做凉菜，并且有多种美味的凉拌方法。以下是一些具体的凉拌培根菜谱：

凉拌培根配土豆和柿子椒

材料：土豆、培根、柿子椒、麻辣汁、奶酪、色拉油、食盐、沙拉酱。

做法：土豆切片煮烂，柿子椒切丝焯水后切丁，培根煎熟切碎，混合所有材料并调味即可。

冬瓜夹培根

材料：冬瓜、培根、盐、鲜酱油、麻油、葱花。

做法：冬瓜片上撒盐，蒸至透明，撒上葱花和麻油即可。

培根凉拌豌豆苗

材料：培根、豌豆苗、生抽、米醋、盐、糖、香油、辣椒粉、白芝麻。

做法：豌豆苗焯水后拌入煎好的培根，加入调味料拌匀。

黄瓜卷培根

材料：黄瓜、培根、酱油、耗油、鲜鸡汁、橙汁、生抽、糖、香油、葱油、蒜油、辣椒油、醋。

做法：黄瓜片卷起，摆入容器中，淋上混合调味料即可。