炸洋葱玉米卷的做法

炸洋葱玉米卷是一道美味的小吃，下面是它的做法：

材料

玉米粒 15克

胡萝卜 半根

洋葱 一个

鸡蛋 一个

淀粉 15克

盐 少量

面包糠 适量（可选）

油 适量

做法步骤

准备食材

洋葱清洗干净，横着切成约0.5厘米的圈薄片，挑出大小相等的圈圈备用，其他的留着做馅。

胡萝卜切末，玉米粒焯水切几刀。

鸡蛋一个均匀打散。

调制面糊

将蔬菜末（洋葱末、胡萝卜末、玉米粒）放入鸡蛋液中，确保蔬菜末被蛋液完全包裹。

加入两小勺淀粉，如果不确定克数，可参照图片，浓稠度可流动。一岁以上宝宝可以适当放入盐调味。

裹上面糊

锅烧热刷薄薄一层油，均匀地摆上洋葱圈。

盛一小勺蔬菜蛋糊放入洋葱圈里，用勺子抹平。