韩国洋葱是什么洋葱

韩国洋葱，在韩语中被称为 양파（yangpa）或 양송이（yangsongi），它们都可以表示洋葱，但양파更为常用。

洋葱，学名为Allium cepa，属于百合科葱属，是一种多年生草本植物。原产于中亚和地中海地区，后来传入中国，并且在中国有着近百年的栽培历史。洋葱的食用部位是其肥大的肉质鳞茎，形状类似球体，颜色为白色或带有紫色，剥开后会散发出强烈的辛辣味。洋葱不仅营养价值高，而且在欧美国家被誉为“蔬菜皇后”。

在韩国，洋葱常用于各种烹饪中，如炒菜、炖肉等，是韩国料理中不可或缺的食材之一。