素包子都有哪些馅
素包子的馅料种类繁多,以下是一些常见的素包子馅料:
萝卜丝香菇馅
原料:白萝卜2000克、干香菇30克
调料:生姜末、生抽、老抽、盐、糖、色拉油
梅菜素面筋馅
原料:梅干菜300克、素面筋200克
调料:生姜末、生抽、老抽、盐、糖、色拉油
青菜油面筋馅
原料:青菜(金花菜、荠菜)2000克、油面筋100克、干香菇30克
调料:生姜末、生抽、盐、糖、菜籽油(或色拉油)
发面南瓜素包子
馅料:白菜香菇粉丝馅、白萝卜素肉馅
茴香鸡蛋包子
原料:茴香、鸡蛋四个、面粉、葱姜、盐、香油、豆瓣酱
纯素梅干菜冬笋豆腐包
配料:梅干菜泡发、老豆腐、冬笋、少量辣椒、生姜
西红柿香菜酱
原料:西红柿、香菜
调料:油、五香粉
麻辣豆腐馅 、 韭菜鸡蛋馅、 胡萝卜双耳馅、 红白萝卜粉丝馅、 粉条豆干馅等
素馅三鲜包子馅
原料:豆腐干、腐竹、菠菜、炒熟的鸡蛋、香菇、木耳、虾皮
调料:五香粉、盐、糖、植物油、香油、生鸡蛋
冬菜木耳芝麻馅
原料:冬菜、水发木耳、炒熟的芝麻
调料:调味
白菜粉丝馅
原料:白菜、韭菜、粉丝、炸排叉
调料:葱姜末、花生油、香油、精盐、味精、五香粉
鸡蛋韭菜包子馅
原料:鸡蛋
调料:无
这些馅料可以根据个人口味进行选择和搭配,创造出丰富多样的素包子口味。