菠菜炒河虾
菠菜炒河虾是一道美味的中式菜肴，主要材料是菠菜和河虾。以下是制作菠菜炒河虾的步骤：
材料准备
菠菜：300克
河虾：200克
大蒜：3瓣
生抽：1汤匙
盐：适量
食用油：适量
处理材料
菠菜洗净切段，河虾去壳去虾线洗净备用，大蒜切片。
炒虾仁
锅中加入适量食用油，烧热后放入河虾翻炒至变色，盛出备用。
炒菠菜
在同一锅中加入少许食用油，烧热后放入大蒜片爆香，然后加入菠菜段翻炒至断生。
混合炒制
将炒好的河虾倒入锅中，与菠菜一起翻炒均匀。
调味
加入生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀至入味。