西红柿豆筋

西红柿豆筋是一道常见的家常菜，主要食材包括西红柿、豆筋、紫菜和鸡蛋。以下是西红柿豆筋的两种做法：

西红柿紫菜豆筋汤

所需材料

2个西红柿

10g紫菜

10g豆筋

1个鸡蛋

制作步骤

准备好原材料。

锅内加水放入西红柿煮开。

倒入豆筋和紫菜，放入少许盐。

水开带入蛋液搅成蛋花。

放入香菜出锅。

西红柿炒豆筋

所需材料

2个西红柿

100g豆筋

适量大蒜

适量盐

适量食用油

制作步骤

准备好原材料。

西红柿切块，豆筋切段，大蒜切末。

锅内放油，放入大蒜末炒香。

加入西红柿块翻炒至出汁。

放入豆筋段，继续翻炒。

加入适量盐调味，炒至豆筋熟透即可出锅。

这两种做法都很简单，可以根据个人口味选择合适的做法来制作西红柿豆筋。