粉条和青菜

粉条和青菜可以做出多种美味的菜肴,以下提供几种常见的做法:

青菜炒粉条

材料:200克青菜(如莴苣、油菜心等),100克粉条,适量的食用油,盐、鸡精和生抽适量。

做法步骤

1. 将青菜洗净切段,粉条煮熟后捞出沥干。

2. 平底锅加油烧热,放入青菜翻炒至变软。

3. 加入粉条,继续翻炒。

4. 调入盐、鸡精和生抽,调味均匀后盛出。

粉条炒青菜(鸡蛋版)

材料:红薯粉条1把,鸡蛋2个,姜蒜适量,味达美臻品蚝油1勺,味达美初榨炒菜香生抽2勺,盐1克,五香粉1克,青菜1把,香油1勺。

做法步骤

1. 粉条煮好过凉水,青菜洗净,梗和叶子分开,鸡蛋打散备用。

2. 粉条加入蚝油和生抽翻拌均匀。

3. 锅中加油,煎好鸡蛋盛出备用。