洋葱费眼

切洋葱时眼睛流泪是因为洋葱含有硫化合物，在切割过程中会释放出刺激性气体，导致眼睛产生疼痛和流泪等不适症状。以下是一些减轻或避免切洋葱时眼睛流泪的方法：

冷冻洋葱：

将洋葱提前一两个小时放入冰箱冷冻层，冷冻后的洋葱细胞结构发生变化，释放出的辛辣气体大大减少。取出后稍微解冻再切，可以减少流泪。

泡水：

把洋葱切成两半后，先放入清水中浸泡几分钟，这样洋葱表面的辛辣物质会被水稀释一部分，切起来就没那么“刺眼”了。

切法：

切洋葱时，把刀刃蘸一下水，水能形成屏障，阻止辛辣气体直接接触眼睛。另外，尽量把洋葱切成薄片或细丝，这样切面的面积更大，释放出的气体更分散，对眼睛的刺激也就更小了。

清水冲洗：

用大量的清水冲洗眼睛以及鼻腔，可有效减轻洋葱对身体的刺激。

停止切洋葱：

暂时停止切洋葱，远离有洋葱的环境，可以避免进一步刺激眼睛。

药物治疗：

适当滴一些重组牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液等药物，可以起到一定的缓解作用。

冰敷：

长时间没有得到改善，可以用毛巾包裹冰块进行冰敷，帮助症状减轻。

使用植物油：

在切洋葱的菜刀上抹点植物油，或者把菜刀用水弄湿，也可减轻对眼睛的刺激。

通过以上方法，可以有效地减轻或避免切洋葱时眼睛流泪的问题。