孕妇冬瓜汤的做法

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法

1. 排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；生姜洗净拍松，冬瓜切成厚片待用。

2. 在砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁和生姜，用大火烧开后，转用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

3. 继续小火炖煮，等冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油调味即可。

冬瓜虾仁汤

材料：冬瓜500克，虾200克，高汤1袋，料酒1勺，盐1小勺，淀粉1勺，香油1小勺，姜丝适量，葱花适量。

做法

1. 鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。

2. 加入少许料酒、盐和干淀粉，抓匀后腌制10分钟。

3. 冬瓜洗净，去皮去瓤后切片，姜切丝，葱切小段，备用。

4. 砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，大火煮沸，倒入冬瓜片。

5. 倒入虾仁将虾仁划散，待变色后转小火熬煮。

6. 待冬瓜煮熟，放入姜丝、葱花、加入盐和少许香油调味即可。

番茄冬瓜汤

材料：冬瓜300克，瘦肉100克，番茄2个，生姜适量，盐适量。

做法

1. 冬瓜洗净切成小片，瘦肉切丝，番茄切块，生姜切片。

2. 水开后同时放入冬瓜、瘦肉和番茄，并加调料适量，煮开即成。

这些做法不仅美味，还有助于孕妇保持健康，如利尿消肿、预防妊娠水肿等。建议根据个人口味和身体状况选择合适的汤品。