炒猪肉排骨酱料

炒猪肉排骨酱料可以根据个人口味选择不同的配方和烹饪方法。以下是一个简单的炒猪肉排骨酱料的做法：

准备材料

猪排骨 500克

大蒜 3瓣

洋葱 1个

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

料酒 1汤匙

白糖 1汤匙

醋 1汤匙

番茄沙司 1汤匙

苹果醋 1汤匙

喼汁 1茶匙

芥末酱 1茶匙

辣椒粉 1茶匙（可根据口味调整）

黑胡椒粉 1茶匙

盐 适量

橄榄油 2汤匙

处理排骨

将排骨放入清水中，大火煮开后煮4分钟，捞出冲净浮沫后沥干水分。

炒制酱料

炒锅烧热，倒入橄榄油，待油温5成热时放入大蒜碎和洋葱碎，炒软并炒出香味后盛出备用。