洋葱拌个小咸菜吃

洋葱拌个小咸菜是一道简单又美味的凉菜，适合各种场合食用。以下是一种常见的做法：

材料

洋葱 100克

咸菜 100克

熟白芝麻 适量

醋 适量

酱油 适量

鸡精 适量

步骤

洋葱切丝：

将洋葱去皮后切成细丝。

咸菜切丝：

将咸菜切成细丝，用水冲洗一下去除多余的盐分，然后沥干水分。

拌匀调料：

在一个大碗中，将洋葱丝和咸菜丝混合，加入适量的醋、酱油和鸡精，搅拌均匀。

加入芝麻：

最后撒上一些熟白芝麻，再次拌匀即可。

小贴士

用水冲洗咸菜：这样可以去除多余的盐分，使拌出来的洋葱咸菜口感更佳。

加入芝麻：熟白芝麻的香气能增加菜品的层次感，使味道更加丰富。

这道凉菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合夏季食用的开胃小菜。希望你喜欢这个食谱!