伊面什么煮好吃

伊面是一种非常受欢迎的面食，有多种不同的煮法，可以根据个人口味选择。以下是一些推荐的煮法：

水煮伊面

食材：伊面、青菜、火腿、盐、油、辣椒酱（可选）。

步骤：

1. 锅中加水烧开，放入火腿片，加盐煮开2分钟，将火腿的味道煮出。

2. 把伊面放入锅中，小火将面煮开至煮散，大约煮30秒即可。

3. 煮散伊面后将青菜放入，煮10秒即可关火。

4. 出锅前加一点油进行增香，搅拌均匀后装盘出锅食用。

虾仁伊面

食材：伊面、虾、韭黄、姜片、大蒜、葱、盐、食用油、清水。

步骤：

1. 锅烧开水放入伊面，煮三分钟，捞出用凉水冲洗。