洋葱黄瓜冲洗

要冲洗洋葱和黄瓜，您可以按照以下步骤操作：

黄瓜冲洗

先用清水将黄瓜表面冲洗干净。

使用刀背刮去黄瓜表面的刺（不是削皮）。

将黄瓜切成菱形片或大块，以便烹饪时更容易熟透且口感更佳。

洋葱冲洗

去掉洋葱的第一层皮，以获得更嫩的口感。

将洋葱放入清水中，仔细冲洗掉表面的杂质。

将洋葱切成细丝，以便在烹饪过程中更容易熟透且味道更香甜。

小贴士：

在切洋葱时，可以尝试塞住鼻孔，用口腔呼吸，以减少流泪。

对于黄瓜，也可以先放入淡盐水中浸泡一段时间，再用清水冲洗，以去除表面的农药残留。

通过以上步骤，您可以有效地清洗洋葱和黄瓜，为后续的烹饪过程做好准备。