猪肉怎么样是坏了

猪肉是否变质可以通过以下几种方法来判断：

观察颜色

新鲜的猪肉颜色为浅红色或淡红色，表面有光泽。

变质的猪肉颜色可能发黄、发暗或出现斑点。

检查弹性

新鲜的猪肉弹性好，按压后能迅速恢复原状。

变质的猪肉弹性差，按压后凹陷无法复原，甚至可能刺穿。

闻气味

新鲜的猪肉没有异味。

变质的猪肉有臭味、腐臭味或其他刺鼻异味。

观察表面