莲藕葱油拌面

莲藕葱油拌面是一道简单又美味的家常菜，适合厨房小白尝试。下面是制作这道菜的步骤和所需食材。

食材准备

面条：400-500克

葱：适量

蒜：适量

熟白芝麻：适量

食用油：适量

生抽：6勺

老抽：2勺

白糖：半勺至1勺（根据个人口味调整）

盐：适量

鸡精：适量（可选）

清水：适量

制作步骤

熬葱油

大火热油，爆香葱段和蒜末，葱段和蒜末稍微焦后倒入调好的酱汁。

关小火，熬葱油1分钟左右，盛出备用。

煮面

煮沸水，放入面条，煮至面条芯熟软后捞出，冲凉水，保证Q弹口感。

拌面