加小龙虾调料小龙虾做法

加小龙虾调料的小龙虾做法如下：

准备香料

八角2~3颗

桂皮1小段

小茴香1小把

草果1个

香叶2~3片

白芷少许

砂仁少许

丁香少许

制作香料油

锅中倒入适量的色拉油，油热后依次放入香料，小火慢炒，炒至香料散发出浓郁的香气，颜色变深，即可捞出备用。

制作酱料

锅中留底油，放入切好的生姜和大蒜，炒香。

加入郫县豆瓣酱，继续翻炒至出红油。

加入适量的辣椒粉和花椒粉，根据个人口味调整辣度。

加入适量的盐、白糖和味精（或鸡精），翻炒均匀，即可制成小龙虾酱料。

融合香料与酱料