青菜煮油泡

油泡豆芽青菜汤的做法如下：

用料

肉末 500g

生姜末 少许

豆芽菜 100g

青菜 6颗

浓汤宝 1个

油 少许

水 1000ml

香菜 少许

步骤

前期准备：

将油泡从中间剪开，过热水快速拿出来，冷却后塞入肉末并包好。

豆芽菜在锅中翻炒一下，加入1000ml水和浓汤宝，再放入包好的肉末油泡。

制作过程：

锅中加油烧热，将油泡、豆芽菜、香菇一起倒入锅中快速翻炒。

加入盐继续翻炒，然后加入少量水。

最后加入适量绵白糖，翻炒至断生。

煮开后放入青菜，少许香菜即可出锅。

提示和建议

如果想让汤的口感更好，可以适量加入绵白糖。

油泡过热水后要快速拿出来，以保持其嚼劲。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量

适合4-6人食用。

这个菜谱结合了肉末、豆芽和青菜的营养，通过油泡和浓汤宝增加汤的口感和鲜味，非常适合家庭制作和享用。