清水面条的拌豆酱做法

清水面条拌豆酱的做法如下：

做法一

胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。

水开后下面条，煮的时候加少许盐，煮熟的面条捞出沥干水分备用。

将胡萝卜、黄瓜、洋葱过水，立即捞出。

将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀，这道美味的黄豆酱拌面就完成了。

做法二

红辣椒、香菜、小葱切好。

锅内加清水烧沸，放入面条煮熟，放凉开水中过一遍。

将面条装入碗内，加入黄豆酱，撒上香菜、小葱和红辣椒拌匀即可食用。

做法三

葱洗净切碎，猪肉切成小丁。

不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒，加点料酒去除肉腥味。

炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒，炒至肉丁表皮微焦时加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。