面条机用什么面条最好
选择面条机时,可以根据以下建议来挑选适合的面条类型:
高筋面粉:
适合制作拉面、炒面等需要较高劲道的面条。
普通面粉:
通用性强,适合制作各种家常面条。
全麦面粉:
营养丰富,但口感可能较粗糙,适合与其他面粉混合使用。
玉米面条:
适合追求科学膳食和粗细搭配的饮食时尚,可以使用多功能玉米面条机制作多种粗粮面条。
湿面条或刀削面:
适合使用专业鲜湿面条机器,更换刀具即可制作不同种类的面条。
挂面:
适合使用全自动挂面机,一次成型自动上架,节省时间和人力。
根据以上建议,可以结合自己的实际需求和厨房设备来选择最适合的面条机类型和面条材料。