绞肉机能做面条的面絮吗
绞肉机 能做面条的面絮。以下是一种使用绞肉机制作面条面絮的方法:
准备材料
绞肉机
意面配件(如空心面配件)
面粉
水
其他调料(如盐、鸡蛋等,根据个人口味添加)
制作面絮
将所有意面材料(面粉、水、鸡蛋等)放入容器中,混合均匀,搅成面絮状。面团应该很干,不会成团。
压制面片
将面片反复对折,用压面机一档压光。
选择压面机三档,面片过三档一次,以达到所需的厚度。
切条
将压好的面片切成长条状。
使用绞肉机制作面条
将绞肉机装上空心面配件,推挤出长短合适的空心面即可。
保存
一次吃不完的面条可以分袋放冰箱冷冻保存。
小贴士