饺子馅加芹菜胡萝卜

饺子馅中加入芹菜和胡萝卜的做法如下:

芹菜胡萝卜肉馅饺子

食材:芹菜、肉馅、胡萝卜、盐、生抽、老抽、饺子料、胡椒粉、鸡精、姜末、葱花、食用油。

做法

1. 将一斤新鲜的前腿猪肉浸泡1小时去腥,洗净备用。

2. 芹菜摘叶洗净切碎,加2勺盐抓拌腌制10分钟,挤去水分。

3. 胡萝卜切碎,猪肉切成小块后绞成肉馅,加入生抽、老抽、饺子料、胡椒粉、盐、鸡精、姜末、葱花和食用油,朝一个方向搅拌至粘稠。

4. 将腌制好的芹菜和胡萝卜加入肉馅中,淋入香油增香,搅拌均匀即可。

芹菜胡萝卜饺子馅

食材:芹菜、胡萝卜、洋葱末、油、猪肉馅、鸡蛋、酱油、料酒、盐、五香粉、油。

做法