什么银耳品质最好干银耳

古田银耳：

产自福建省古田县，中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透，朵径在12到16厘米左右，朵鲜重150克到250克左右，耳片呈粉色。其胶质丰富，口感细腻，泡发率高达5-6倍。

吉林长白山银耳：

在纯净水源、肥沃土壤和适宜气候下全程生态种植，无添加、无硫熏，蕴含自然精华。其胶质丰富，口感细腻，泡发率高达5-6倍，朵形圆整，叶片密实，肉质肥厚滑润，营养价值远超市面上的速成银耳。

通江银耳：

四川通江被誉为银耳之乡，椴木银耳口感最佳，嚼劲十足，熬制的银耳羹更加浓稠。通江银耳质地厚实肉嫩，宜熬制浓稠。

十月稻田银耳：

品牌口碑质量排行榜前十名之一，银耳糯耳200g，丑耳白木耳易煮易糯，煲汤银耳羹（凉水泡发炖煮），泡发后手撕起来很脆，口感非常棒。

方家铺子六星银耳：

品牌口碑质量排行榜前十名之一，糯耳218g，白木耳丑耳易煮易糯（勿用热水泡发炖煮），下锅口感不错，总体来说这款产品还是过得去，大品牌，值得信赖。

建议

选择颜色：优质的干银耳颜色应为自然的微黄色或乳白色，避免选择颜色过白或暗黄的银耳，以免是硫磺熏过或受潮烘干。

观察外形：优质银耳外形应圆润，耳花大而松散，间隙均匀，肉质肥厚，没有黑斑和杂质。

检查气味：优质银耳应干燥无异味，避免选择有难闻刺鼻气味的银耳。

摸质感：优质银耳应摸起来干燥，无潮湿感，有韧性，不易碎。