电饭锅自制芝麻酱怎么做

使用电饭锅自制芝麻酱的步骤如下：

将芝麻用清水淘洗干净，去除杂质，特别是小石子等。

将芝麻沥干水分，放入电饭锅中，用小火慢慢炒干。炒至芝麻表面微黄且发胀即可盛出晾凉备用。

如果使用电饭锅，将炒芝麻的步骤省略，直接将晾凉的芝麻放入搅拌机中。

将晾凉的芝麻放入搅拌机或破壁机中，加入适量的香油（如果需要更细腻的口感，可以加入少量食盐）进行搅打。

搅打过程中，可以分次加入少量水或香油，使芝麻酱逐渐变得细腻并出油。

根据个人口味，可以加入适量的食盐、冰糖、酱油、醋等调味料进行调味。

搅拌均匀，直到芝麻酱达到理想的浓稠度和风味。

将制作好的芝麻酱倒入干净的密封容器中，放入冰箱冷藏保存，可保存4-6周。