儿童牛尾鱼炖汤
儿童牛尾鱼炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合儿童食用。以下是制作儿童牛尾鱼炖汤的详细步骤：
材料
牛尾巴：适量
枸杞：适量
萝卜：适量
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
做法
准备食材
萝卜去皮切厚片。
生姜洗净去皮切片。
浸泡牛尾
将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，去除血水。
焯水
将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加入2勺料酒，大火煮开后继续煮两三分钟。
将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去多余水分。
炖汤
将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中，加入清水，水量没过食材。
大火滚开后转小火炖3到4小时。
加入萝卜
三小时后，下入萝卜片，小火继续炖一小时。