苦瓜鱿鱼可以一起炒吗
苦瓜和鱿鱼 可以一起炒。苦瓜炒鱿鱼是一道常见的家常菜,有以下几种做法:
做法一
食材:苦瓜、盐、淀粉、红萝卜、鱿鱼。
做法:
鱿鱼洗净切好,苦瓜切块,焯水备用。
锅烧热,放油,加姜片、红萝卜片炒,再加入鱿鱼和苦瓜翻炒,最后加水淀粉勾芡,加盐调味。
做法二
食材:苦瓜、鱿鱼、姜片、料酒、淀粉、油、盐。
做法:
鱿鱼洗净,用盐、料酒和淀粉腌一会儿。
苦瓜焯水后,锅烧热放油,加虾仁和苦瓜炒,最后加水淀粉勾芡。
做法三
食材:鲜鱿鱼、苦瓜、姜蒜、蚝油、淀粉。
做法:
鱿鱼切花刀,苦瓜切片,焯水备用。
锅烧热,放油,煸姜蒜,倒入苦瓜翻炒,变软后倒入鱿鱼炒至卷起,加调味水淀粉勾芡。
做法四
食材:苦瓜、鱿鱼、胡萝卜、姜、葱、蒜、植物油、淀粉、胡椒粉、盐。
做法:
鱿鱼打花刀切块,苦瓜切菱形块,焯水备用。
锅烧热,放油,下姜片、红萝卜片和葱白段煸炒,再加入鱿鱼和苦瓜翻炒,最后加调味水淀粉勾芡。
做法五
食材:鱿鱼、苦瓜、红萝卜、姜片、小葱、淀粉、油盐。
做法:
鱿鱼打花刀切块,苦瓜切菱形块,焯水备用。
锅烧热,放油,下姜片、红萝卜片和葱白段煸炒,再加入鱿鱼和苦瓜翻炒,最后加调味水淀粉勾芡。
这些做法都表明苦瓜和鱿鱼可以很好地搭配在一起,不仅味道鲜美,而且营养丰富。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试。