南瓜西红柿黄豆排骨汤

南瓜西红柿黄豆排骨汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨 500克

西红柿 2个

黄豆 100克

清水 适量

盐 适量

姜 4-5片

制作步骤：

排骨处理

将排骨放入烧开的水中焯水，去除血水和杂质，捞出后备用。

黄豆处理

黄豆提前用开水泡发，大约1小时，然后清洗干净备用。

西红柿处理

西红柿洗净后，在顶部划十字形状，放入沸水中烫1分钟，然后剥去外皮，切成块状。

煮汤

在砂锅中加入焯好水的排骨、泡好的黄豆和姜片，大火煮开后转小火煮1小时。

1小时后，加入切好的西红柿块，继续小火煮30分钟。