西红柿放白糖叫什么

西红柿加白糖并没有一个固定的名称，但根据不同的地区和个人的习惯，可以有以下几种称呼：

糖拌西红柿

凉拌西红柿

番茄拌糖

番茄冰糖

火山飘雪

雪压红梅

红梅落雪

大雪压火山

雪撒火焰山

雪山飞狐

冰浇火焰山

火山雪顶

雪踏火焰山

火山喷雪

这些名称都形象地描述了这道菜的特点，即红色的西红柿与白色的糖混合在一起，看起来像雪一样。你可以根据自己的喜好和当地的习惯选择合适的名称来称呼这道菜。