鸡脚马蹄胡萝卜

“鸡脚马蹄胡萝卜”似乎是一个菜肴的名称，根据提供的信息，这个菜肴可能包含以下食材：

鸡脚：

200克（新鲜或冷藏皆可）。

马蹄：

100克。

胡萝卜：

250克。

此外，可能还会加入其他食材如甜玉米、红萝卜、甘蔗、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、冰糖等来增加风味和营养价值。

鸡脚马蹄胡萝卜汤

食材：

鸡脚：200克

马蹄：100克

胡萝卜：250克

甜玉米：250克（可选）

红萝卜：250克（可选）

甘蔗：50克（可选）

姜片、葱段、红枣、枸杞、盐、料酒、冰糖：适量

做法：

准备食材：

将鸡脚洗净，去皮去指甲；马蹄去皮洗净，切两半；胡萝卜洗净去皮，切成厚片或滚刀块；甘蔗洗净，斩段后破成小块；甜玉米去外衣，洗净切段；红萝卜去皮，洗净切小段。

焯水：

将鸡脚放入沸水中焯水，去除血水，捞出备用。

炖煮：

在砂锅中加入足够的水，放入焯水后的鸡脚、姜片、葱段、红枣、枸杞、料酒、冰糖，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

加入其他食材：

将甜玉米、红萝卜、甘蔗加入锅中，继续炖煮30分钟至1小时，直到所有食材熟透。

调味：

根据个人口味加入适量盐调味，最后撒上香芹叶装饰。

功效：

甜玉米：健脾益肾、养阴

红萝卜：消食除烦渴

马蹄：养脾胃之阴，生津止渴

鸡脚：益肾健骨

这道汤品营养丰富，适合口干、口渴、尿黄、食欲欠佳者食用。